【献立】コッペパン、牛乳、豚肉のハニーマスタード焼き、ブロッコリーのコーンサラダ、野菜スープ
　ブロッコリーやカリフラワーは、花のつぼみの部分を食べているため、花野菜と言います。花野菜は、食物せんいが豊富なだけでなく、花を咲かせるための栄養分がたくさんつまっています。今日は、ブロッコリーとカリフラワー、とうもろこしをコーン味のドレッシングであえたサラダが登場しました。みんなしっかり食べてくれていました。

【献立】ごはん、牛乳、いわしのかば焼き、小松菜のごまあえ、節分汁
　2月の給食の月目標は「大豆について知ろう」です。大豆がいろいろな食品に変身し登場します。2階に大豆がどのように変身するのかを掲示しています。
　今年の節分は2月2日でしたが給食では今日に実施しました。節分には「今年一年健康に過ごせるように」というねがいを込めて邪気を払う行事です。

【献立】ごはん、飲むヨーグルト、肉みそひじき丼の具、野菜コロッケ、のっぺい汁
　今日は、掲示板と放送でひじきについてのクイズをしました。ひじきには、子どもたちに必要なカルシウムが多く含まれそのほかにも食物せんいやミネラルも多くあります。給食では、ひじきと豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、さやいんげんと一緒に炒め、みそなどの調味料で味付けしました。子どもたちもごはんが進むとモリモリ食べてくれていました。